食彩ヒストリー
知ったら、もっと愉しく、もっと美味しく、もっと愛しくなる『食』にまつわる歴史を綴っています。『食』を通してみると今までイメージしていた歴史が違って見えるかもしれません…？ お気軽に覗いてみてください。
＊ レープクーへン 🇩🇪
＊ レシュナーペファークーヘンを訪ねて 🇩🇪
＊ プリンテン 🇩🇪
＊ シュトレン Stollen 🇩🇪
＊ ティルゲル Tirggel 🇨🇭 繊細で上品な「食べられる芸術品」
＊ 聖ヤコブ財団を訪ねて 🇨🇭 Tirggel 製造現場レポート
＊ クラウゼツーク Chlausezüüg 🇨🇭 食べられるクリスマスツリー
＊ ビストリッツアの巡礼菓子 🇭🇷
＊ クック・ド・ディナン Couque de Dinant 🇧🇪 ヨーロッパで一番硬いビスケット
＊ スピキュロス Speculoos 🇧🇪
＊ スペキュラス Sreculass 🇳🇱
＊ サン・ニコラの日、シンタクラース・フェスティバル 🇳🇱 🇧🇪 🇫🇷 🇩🇪 🇨🇭
＊ パン・デピス Pain d'épices …ランス 🇫🇷
＊ オークの森から生まれた『ブッシュ・ド・ノエル』 🇫🇷
＊ ガレット・デ・ロワ Galette des Rois 🇫🇷 公現祭：エピファニー の祝い菓子
＊ アニョーパスカル 🇫🇷
＊ ペルーニク Perník 1 🇨🇿
＊ ペルーニク Perník 2 🇨🇿
＊ ピエルニキ Pierniki 🇵🇱
＊ 聖ルシア祭 🇸🇪
＊ ルッセ・カット lussekatter 🇸🇪
＊ ペッパーカーカ Pepparkakor 🇸🇪
＊ ピパルカック Piparkakku 🇫🇮
＊ ジンジャーブレッドの歴史 🇬🇧
＊ ヘンリー８世と子供達 チューダー朝１ 🇬🇧
＊ エリザベス１世 チューダー朝３ 🇬🇧
＊ ジェームズ１世とガイ・フォークス・デイ 🇬🇧
＊ パーキン とガイ・フォークス・デイ 🇬🇧
＊ パーキン Parkin 🇬🇧
＊ クリスマスプディング Christmas Pudding 🇬🇧 🎄
＊ ミンスパイ mince pie 🇬🇧 🎄
＊ ヴィクトリアサンドイッチケーキ 🇬🇧
＊ パンパパート Pampapato 🇮🇹
＊ プリャーニク пряник 🇷🇺
＊ アメリカに渡ったジンジャーブレッド 🇺🇸 ジンジャーブレッドマンの誕生
＊ ジョニー・アップルシード 🇺🇸 りんごの木を植えた男
＊ お菓子の家 Hexenhaus 🎄
＊ クリスマスの起源と由来 🎄 １２月２５日になったのは…
＊ クリスマスツリーの起源と由来 🎄
＊ イースター 復活祭 🐰 🪺 🐏
＊ 過越の祭りとイスラエルの歴史 🇮🇱
＊ ハロウィン 1 🇮🇪 🏴 「サーウィン」が「ハロウズ・イブ」へ
＊ ハロウィン２ 🇮🇪 🏴 🇺🇸 「ハロウズ・イブ」が「ハロウィン」へ コルカノン, バーンブラックレシピ
＊ 蜂蜜と蜜蝋 🍯
＊ 蝋燭のお話 🕯️
＊ 北欧神話の神々
＊ ゲルマン信仰とキリスト教 🇩🇪 ボニファティウスの布教
＊ イエス・キリストの生涯 復活そして新約聖書まで
＊ チョコレートの歴史 1 アステカからスペインへ