スパイスいっぱいの伝統菓子を探して40

     2019年 12/2

 

川面に浮かぶレストランを出て進む道は

 

フラウエン教会、中央広場に続きます。

 

いつもは青空市場として屋台が並ぶ広場

 

も、時はすでにクリスマスを待つアドベ

 

ント…『クリストキンドレスマルクト』

 

の会場として賑わっていましたょ🎄。

 

『クリストキント』とは、ブロンドの巻き毛に白と金の衣装をまとった天使の姿をし

 

子供のキリストのこと。

 

ニュルンベルクの『クリスマスマーケット』はその『クリストキント』の名前を冠し

 

『クリストキンドレスマルクト』と呼ばれています。

 

『Christkindlesmarkt』のネオンと『クリストキント人形』が飾られたゲートをくぐ

 

って入場です。

『プレツェル』や『ブラートブルスト』の屋台が並ぶ道を広場に向かいます…

建ち並ぶ屋台の中に、見つけました! 地域の名物『ツヴェチュゲン・マンレ』

 

胴体は干しプラム、一部干しイチジクも使われて、顔はくるみで作られています。

 

楽隊に、煙突掃除夫、木こりさん…  表情も活き活きして今にも動き出しそう…

 

人気がなくなる深夜の屋台では、人形たちが賑やかにおしゃべりする楽しい世界が

 

り広げられているのかも

ドイツ そして近隣のスイスやオーストリアで盛んなスパイスやドライの木の実を使っ

 

たクリスマス工芸品の並ぶ屋台の前では、ほのかにスパイスの香りが誘っています。

 

長い冬の間 暖炉の前に集い、シナモンやクローブ、スターアニスなどのスパイスを使

 

ってリースやオーネメントを作ってきた伝統の工芸品です。

      ドライオレンジのピール、シナモン、スターアニスで飾られたオーナメント

 

  甘くてスパイシーな香りを思い浮かべてね😊