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百里を駆ける!…cocorobaスパイス通信8

 

「百里を駆ける🏃‍♂️🏃‍♂️ 🏃‍♂️」となると、一里が

 

約4Kmですから、 400Kmを駆ける‼️

 

これマラソンのお話ではなくて、クローブの

 

香りのお話 … 「 強い香りは一瞬にして

 

百里:400Km先まで届く」といわれた

 

ことから、クローブは『丁子』や『丁香』に

 

加え、『百里香 ひゃくりこう』という呼び名も持っているんですょ。

 

その香りは甘いけれど、口に含むとしびれるような刺激があって、= バニラのように

 

無防備にその甘さに浸らせてくれるのとは違い、個性的!

 

その独特の香りと刺激をもたらす主な成分は『オイゲノール』というクローブに

 

た〜っぷり含まれる精油の主成分です。

 

 

この『オイゲノール』

 

適度に刺激のある甘い香りに加え、

 

殺菌、抗菌、抗ウイルス力

  

防腐作用、鎮痛作用、酸化防止作用

 

消化促進、健胃作用・・・と、どれも我々人間に

 

とって切実でありがたい効能を兼ね備えている

 

のですから、クローブは太古の昔から重用さ

 

れ、高価な値で取引されて、冒険家達がその産地

 

探して航海に出たのもうなずけるところです。

 

かのマリーアントワネット妃が愛用していたアイテムにもクローブがたくさん使われ

 

ていたんですょ。

次回からは古今東西のクローブエピソードをご披露して、その実力と人気のほどを

 

トクとお伝えする所存でおりま〜す🤗。