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今日は夏の空でしたね🌤。
すくすく モリモリ育つハーブを摘んで
ほぼ毎食利用!の日々が始まっています
本日のランチメニューはボンゴレ🍝
さあ!イタリアンパセリ、チャービル、
パセリ、フェンネルを摘んで、
サッと洗って、水気を取ったら、スタンバイOK
パスタの仕上げ…火を止める直前にフライパン内に投入後 サッと和えたら
出来上がり!
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=250x1024:format=jpg/path/sc9e6b6b746c70357/image/i48d59a0707b977c7/version/1558176751/image.jpg)
フェンネルにおきましては、量が多す
ぎて全てをパスタに入れ込むのは断念
こんな時は生食ですょ
はい! そのままいただきます。
摘んだばかりの生葉は茎も柔らかく
細かな糸状の葉っぱがお口の中で
モフモフ…
綿菓子のような食感が楽しいの 🎶
チラッと見えているオレンジのドリンクは … 『カンパリ』🍹です。
少々苦味のあるオレンジ風味で、私の好きなリキュールの1つ
その原料や製法は門外不出…ではありますが、製造元のカンパリ社によると
「数十種類のハーブやスパイスを原料にして作られている。」のだそう…
そう!リキュールの香りや風味付けにハーブやスパイスが活躍しているんです。
偉大なり ハーブ&スパイス ✨ っと気をよくして、食も進んで「ご馳走さま❤️」