１３日（木）オズモール ×東急グループのコラボ
プロジェクト『キラリプラスカレッジvol.５』
「ハーブ＆スパイスでクリスマスリース作り」にて、
リース作りの準備＆進行とミニスパイスセミナーを
担当させていただきました。
場所は東急プラザ銀座７階にある
「HANDS EXPO CAFE」
「ハーブ＆スパイスでクリスマスリース」
はて、この季節に使えるグリーンのハーブ
それも５０人分揃うもの…
そこで、にわかにクローズアップされたのが
我が家の庭で、自由奔放 のびのび育つ
ローズマリーでした。
当日の朝刈り取って、会場へ運ばれた枝達はフレッシュな香りをふりまきながら立派にお仕事を
果たしてくれましたょ。
「こんなに刈ってしまって、丸坊主になてしまったんじゃない！？」とご心配の声をいただきました
けれど、お１人に２枝を目安に刈って、１００本 株の半分ほどが刈り込まれてしまいましたが、
まだまだ…元気に空に向かう枝がこ〜んなに
頼もしい限りでしょ🤗。
さて肝心のリース制作は… もうご参加の皆さま センスが良いの！✨ そして手際も良いの！
個性あふれる素敵な作品が出来上がり、嬉しく感激でした。
リース作りの後は、特別メニューのディナータイム🍽
シェフがリースに使ったハーブやスパイスを意識してレシピを考え、作ってくださったお料理は
目にも口にも美味しくて、 素晴らしく…
いちごの帽子がお似合いのサンタさんが可愛らしいデザートにキュ〜ン
崩して食べてしまうのが心苦しく💦 せめて映像に残しましょう…で、
出来上がったリースにデザートグラスを合わせてパチリ！
心に残る楽しい時を過ごさせていただきました。
ご参加いただいた皆さま 素敵なリースを作ってくださって、ありがとうございました❤️。
そして、スムーズな進行を支えてくださったスタッフの皆さまに、心からお礼申し上げます💕。
窓の外に目をやると、
華やかなイルミネーションの灯るビルの最上階では白馬に乗った騎士が勇ましく行進していました…
