樹氷！
ではないにしろ、
朝露がい〜っぱい
ついたかのと思わせる
こちらの葉っぱは
『アイスプラント』
横浜は青葉区のJA直売
所で見つけました。
南アフリカ原産の多肉植物で、近郊の農家さんがハウス栽培して出荷されているそうです。
「今 一押しなのよ！」「洗わないでどうぞ…」のアドバイスに従い、食してみると…
シャキッとした食感と主張する塩味が不思議 ・ ・ ・
樹氷にも見える（？）透明なプチプチの中には、過酷な自然の中で生き抜くための水分や
栄養分が詰まっているのでしょうね。
よもぎの葉っぱやキウイの表皮を覆う産毛には害虫がつきにくくするお役目（産毛に阻まれ
て歩きにくい！）があるそうですから、このプチプチちゃん達にも私の想像を超える大切な
お仕事があるのかもしれません。
神さまの創造物 進化のなせる造形は不思議食感で美しい … ✨